Bolo de Cachaça com Calda de Carvalho

Um bolo úmido e perfumado, com a cachaça presente tanto na massa quanto na calda, trazendo aquele toque amadeirado característico da Don Fernandes Premium.

Ingredientes da massa

• 3 ovos

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara e meia de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 50ml de Cachaça Don Fernandes Premium

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 30ml de Cachaça Don Fernandes Premium

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo. Adicione o leite, o óleo e a cachaça, misturando bem. Incorpore a farinha aos poucos e, por último, o fermento.

Despeje em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Para a calda, ferva a água com o açúcar até dissolver, desligue o fogo e adicione a cachaça. Fure o bolo ainda morno com um garfo e regue com a calda.

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